FANTASTISCHE STEAKS
Kalbinnen aus der Buckligen Welt
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transmitted via the spinal cord and the pelvic nerve to the buy tadalafil factors for CAD -.
. 5 Wochen abgehangen
im Eigenfett gereift
Fett ist geschmacksträger. Deshalb verarbeiten wir Fleisch von Kalbinnen (weibliche Rinder die noch nicht gekalbt haben) die genügend Zeit zum wachsen hatten, und somit die höchste Fleischqualität und den besten Geschmack entwickeln konnten.
DRY-AGING
Traditionelle Herstellungsmethoden, insbesondere die Trockenlagerung, das sogenannte DryAging, eines der ältesten Verfahren der Fleischreifung, stehen bei Klaghofer an der Tagesordnung. Ergänzt durch die Eigenfettreifung, haben wir Steaks entwickelt, die unseren hohen Ansprüchen gerecht werden und einfach großartig schmecken.
ÖSTERREICHISCHE QUALITÄT
Vom Weinviertler Schwein bis zum Steirischen Hendl kommen alle unsere Frischfleischprodukte von österreichischen Bauern, und werden mit den selben hohen Qualitätsstandards hergestellt, die für alle Klaghofer-Produkte gelten.
EIGENE WURSTEREI
In unserer hauseigenen Wurst- und Schinkenproduktion entstehen Spezialitäten wie Haselnussschinken und unsere preisgekrönte Blunzen. Unsere Vielfalt an Köstlichkeiten reicht vom handgeschnittenen Beinschinken und luftgetrocknetem Prosciutto bis hin zum Cabanossi und Pfefferbeißer.
WARME SPEZIALITÄTEN
Unsere legendären Grammeln und unser berühmter Leberkäse gehen weg wie die warmen Semmeln – die wir übrigens auch anbieten. Täglich frisch zubereitete Grillstelzen, Kümmelbraten, Fleischlaberln und Grillhendeln dürfen natürlich auch nicht fehlen.
SAUCEN & CO
Darüber hinaus bieten wir eine exklusive Auswahl an Saucen und Beilagen.